2011-01-31から1日間の記事一覧

『２月１日（火）ヴァレンタインの準備のためお休みを頂きます！』

もうすぐヴァレンタイン！！ 今年は去年やりたくて出来なかった『オランジェット』を！！ みなの反対を押し切り挑戦！！ そしててんてこ舞い・・・・ しかし美味しく出来上がり内満足！！！ テンパリングしたチョコにフランス産のオレンジピールを！！ カカ…

『もうすぐ！！』

時間を見つけて少しずつ大好きな地方菓子をと！！ まず第一弾は『ガトーバスク』 5号サイズです！ ラム酒ベースの生地とクリームのお菓子です！！ まずは熊本県産の和栗をたっぷり入れた！！！栗ヴァージョン！！ ラムレーズンもおいおい出す予定です〜 もう…

『ｍｏｎｏマガジンに掲載されました！』

明後日発売の『ｍｏｎｏマガジン』の職人大特集に！！なんと！！ 夫婦で登場してしまいました！！ 凄い職人気質な方たちの中に混ぜて頂き恐縮です！！ 是非みてくださ〜い！