『大晦日恒例の！』

やってきました恒例の大晦日の行事！フードショーに大トロ丼お買いに！ [ それにしてもすごいボリューム！年々弱る胃にはヘビー！東急さん来年はハーフ売っておくれ！！夫婦で胃薬片手に今年もチャレンジだ！今日の夕ご飯！！ [ 嫁さんが実家から少し持…

2011-12-31

『命！』

[ 昨日はは最終日！パンが大好きなゴルゴ松本さんがわざわざ御来店してくださいました！大好きなバゲットと世田山食パンをGET！そして僕の無茶ぶりまで一緒にパン命！！！これかなり貴重なショット！！！！俺はレッド須藤に！今年最後に良い思い出が…

2011-12-30

『オープンします！』

今年最後の営業始まります！今年も一年ありがとうございました！今日も美味しいパンやお菓子勢ぞろい！是非！スタッフ一同お待ちしています！ [

2011-12-30

『本当にありがとうございました。』

今年も1年本当にありがとうございました。 [ お客様に支えられなんとか無事に2年目を終われました。来年もスタッフ一同頑張っていきますのでよろしくお願いします。

2011-12-29

『今年最後の！』

明日で今年最後の営業です。明日はなんと！！少し大げさ… ガレット.デ.ロワの余り生地で見た目は少し不細工ですが味は抜群！ピティビエが小さいサイズで登場！不細工ですよ〜多分… ￥350 これは美人ヴァージョン！ [後は、シナモンのパイの袋入りの『カネ…

2011-12-28

『最終チェック！』

来年のガレット・デ・ロワの最終チェック！いいぞ！！！去年より層を１００層ほど減らしてみました！！クリームもスペイン産のアーモンドを贅沢に使いしっとり感香りといいぞ〜！レイエもまずまず！艶、香り、食感とこりゃ旨い！綺麗に上がるとテンシ…

2011-12-28

『掲載されました！』

[ 珈琲時間に掲載されました！いろいろな美味しい食べものが満載！見てくださいね〜

2011-12-27

『乾燥肌には！これだ！？』

乾燥がヒドイ今日この頃！厨房も湿度が２０％以下に！粉で肌もカサカサ… そんな時に！！！以前ある頂き物を思い出し！レザベイユの山崎さんに頂いた蜂蜜の石鹸！ [ これはお菓子つくりでも保湿効果が見込まれるだけに今夜つかってみるか！明日は僕は…

2011-12-27

『ひさびさに！』

今日は前の職場の山ちゃんから差し入れが！珍しく年末の挨拶に！前回はケンタッキー！今回は日本橋のうさぎやのどら焼きを！ [ 僕の大好物をご存知で！さすが！肉厚でアンコたっぷり！旨い！ご馳走様でした〜年明けは、久しぶりに皆んなで飯いきましょ…

2011-12-27

『お知らせ！』

来年度のガレット.デ.ロワのご予約分が完売いたしました。お問い合わせ沢山にビックリ！嬉しく！本当にありがとうございました。感激です！ [ 今日もフランス産の小麦を配合したフィユタージュをおっていますので完成次第、ご報告します！皆様来年をお楽…

2011-12-26

『何回見ても！』

何回見ても最高傑作『MI3』！ [ アクションにストーリーと鳥肌もの！みなさん是非！僕はお正月は映画三昧！ TSUTAYAに行きまくるぞ〜！高尾さん早く見てね〜

2011-12-26

『お知らせ！』

12月29,30と1月6,7,10,11,12,13,14の期間ガレットデロワを製造、焼成するためクロワッサンなどのヴィエノワズリーの販売をお休みさせていただきます。 [ お客様には大変ご迷惑おかけします。よろしくお願いします

2011-12-26

『伊藤ちゃん！』

伊藤ちゃんファンの方おまたせしました。本日の伊藤ちゃんです！ [ たくましく育っています！みよ、沢山のクリーム仕込んでます！明日は腕パンパンやな！

2011-12-26

『予約開始！』

本日から来年のガレット・デ・ロワの予約開始しました！ [ 販売期間、数量限定ですのでお早めに！現在、最初の週の和栗は完売しました！朝早くからご予約ありがとうございました。 [ 14時現在の予約状況です！ 2種類の合計ご予約台数が110台です！残り25…

2011-12-25

『今年はビックリ5位に入賞！』

オールアバウトのベストパン2011の発表が！何と！ビックリ！ 5位に入賞！是非見てくださいね〜！http://allabout.co.jp/gm/gc/388408/3/

2011-12-24

『沢山のご来店ありがとうございました』

今月、そしてクリスマスと沢山のご来店ありがとうございました。皆様シュトーレンどうでしたでしょうか！？今年ももう少しで終わりです来週も頑張って行きます！休み明けからデロワの予約も開始です！今後ともよろしくお願いします〜！

2011-12-24

『スドウのゆるい〜Facebook！』

スドウのゆる〜いFacebookはじめました〜右のアンテナから見て下さ〜い！少しだけブログと内容かぶりますがお暇なかた覗いてやってください〜

2011-12-24

『チョコロール！』

久しぶりに紹介！皆様！！チョコロールをきれいに切るとなんと！！タレパンダ登場します！ [:W500] かじっちゃうと拝めません！！もちろん計算してチョコ入れております！さすが枝里子！！成形しています！生地とチョコのバランスがよく美味しいんです…

2011-12-22

『明日から再開！』

明日から店内のイートインスペースを再開します！少しの期間ご迷惑おかけしました。温かいコーヒーと焼きたてのパンと温かいサービスでお待ちしていま〜す！

2011-12-22

『ありがとうございました！』

本日で今年のシュトーレンと和みが完売いたしました。皆様ありがとうございましたご予約のキャンセルが出ましたら店頭販売いたします！明日から連休ですね！皆様良いクリスマスを！

2011-12-22

『バゲット！』

明日、明後日はクリスマスのためバゲットを多く焼くために、アイテムを少し絞って営業します！よろしくお願いします！明日、明後日もキャラメルバナーヌショコラとアプリコット出ますので是非！

2011-12-21

『お知らせ！』

来年のデロワの試し焼き！なかなかいいぞ！パイのツヤ、層、香り、食感後で贅沢なおやつだ！ [パイってやつは焼き上げるまでドキドキです！イメージ通り焼きあがるか！薄い生地が焼くとこんなに浮いてくるなんて！神秘的〜いよいよ２６日から予約開始！…

2011-12-21

『エクリチュール！』

日清製粉から新作が！フランス産薄力粉『エクリチュール』 [ 面白い粉です！少しずつ色々使ってみよう！お楽しみ！今日はエクリチュールでマドレーヌを焼きました！ヘソが出なくなるのかな〜と心配しましたが立派なデベソになりました！来週はガレ…

2011-12-19

『いよいよ最後です！』

[ 明日から今年最後の和のシュトーレンの『和み』の最終ご予約開始です！限定４０本ですのでお早めに！９：００からのお電話の受付になりますのでよろしくお願いします！

2011-12-18

『今日は！』

今日は忘年会で恵比寿にきました。その前に久しぶりにロブションによって来ました！恵比寿のシェフの佐々木さんにシュトーレンをご馳走になってしまいました来年はロブション同窓会開催したいですね！ [:W500]今日のメインの忘年会！行ってきましたビュ…

2011-12-16

『明日の土曜日は！と臨時休業のお知らせ！』

明日の土曜日は！・キャラメルバナーヌショコラ・アプリコット（産地が少し変わります)同じく杏仁の香りたっぷり！更に美味しく！ [ オープン各１２個午後４時前後、各１０個よろしくお願いします。クロワッサンダマンドも出ますが！アーモンドがまだ刺…

2011-12-16

『シュトーレン！』

本日でシュトーレンが完売しました！いろいろとご迷惑おかけしましたがなんとか無事に！！ありがとうございました。 [ 残すは和みの第３弾の４０本のみの販売になります！予約開始は２０日からになっていますのでよろしくいお願いします。今年も残すとこ…

2011-12-15

『本日からシュトーレン販売します！』

本日から今年最後のシュトーレン販売します！ [ 残りは、ご予約分と販売分で24本ですのでよろしくお願いします！和みの今年最後のご予約販売分は20日からになります！よろしくお願いします

2011-12-14

『松本さん！』

今日はお店にオーグードゥジュールメルヴェイユの松本シェフが何と！シュトーレンを買いに来てくれました！びっくりその上！超素敵なお土産まで！パテいただいちゃいました！これが豪華なおやつ！プチバゲットに分厚いパテ！上品で超美味しいです！ […

2011-12-13

『シュトーレンのご予約状況！』

本日から予約開始のシュトーレンの予約状況です！ 13時現在！シュトーレン大残り39本和み大第一回予約分完売いたしました！次回の第2回和み予約受付は20日(火)になりますのでお願いします

ＢｏｕｌａｎｇｅｒｉｅＳｕｄｏの日記

2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧

『大晦日恒例の！』

『命！』

『オープンします！』

『本当にありがとうございました。』

『今年最後の！』

『最終チェック！』

『掲載されました！』

『乾燥肌には！これだ！？』

『ひさびさに！』

『お知らせ！』

『何回見ても！』

『お知らせ！』

『伊藤ちゃん！』

『予約開始！』

『今年はビックリ5位に入賞！』

『沢山のご来店ありがとうございました』

『スドウのゆるい〜Facebook！』

『チョコロール！』

『明日から再開！』

『ありがとうございました！』

『バゲット！』

『お知らせ！』

『エクリチュール！』

『いよいよ最後です！』

『今日は！』

『明日の土曜日は！と臨時休業のお知らせ！』

『シュトーレン！』

『本日からシュトーレン販売します！』

『松本さん！』

『シュトーレンのご予約状況！』