2011-12-21から1日間の記事一覧

『お知らせ!』

来年のデロワの試し焼き! なかなかいいぞ! パイのツヤ、層、香り、食感 後で贅沢なおやつだ! [パイってやつは焼き上げるまでドキドキです! イメージ通り焼きあがるか! 薄い生地が焼くとこんなに浮いてくるなんて!神秘的〜いよいよ26日から予約開始!…

『エクリチュール!』

日清製粉から新作が! フランス産薄力粉『エクリチュール』 [ 面白い粉です! 少しずつ色々使ってみよう! お楽しみ! 今日はエクリチュールで マドレーヌを焼きました! ヘソが出なくなるのかな〜 と心配しましたが 立派なデベソになりました! 来週はガレ…