今日は、去年の夏に一緒に高梨乳業さんの
北海道工場見学ツアーにいった『デリツィオーゾ』に
お邪魔してきました。
総料理長の くのさん はパワフルで面白い方です！
まずサラダをぺろりと頂き
次は大好物のピザ！
薪を使った本格石窯で焼いたピザ最高です！
やっぱパン屋さんのピザと違って高温でサッと焼くピザは一味違う！！
モチモチで塩気のきいた生地も美味しいです。
Boulangerie-Sudoもピザに力を入れるのでよろしくお願いします
自分の大好物だらけの店になりそう・・・・・
プリンやロールなど 乞うご期待！
