『上出来!!!』
昨日は我慢できずデロワを先行販売してしまいました・・・
素晴らしいのが焼きあがりました〜って自画自賛ですいません・・・
いまだに綺麗に仕上がるとうれしくて興奮して写真いっパイ撮っちゃいます!
見てくださいこのサクサクな層〜
折り込み数でいろいろな食感が生まれます!
今回は
ガレット・デ・ロワはホロホロでサクサクに仕上げ
熊本県産和栗のガレット・デ・ロワはザグザグで重めに仕上げて
2種類のパイを楽しんで頂ければと
枝里子さんが頑張ってパイを張り合わせ中!!!
なかなかやるな〜
今回は2種類合わせて100台の販売予定ですが
現在ほぼ予約でいっぱいです!!
数台6日〜店頭に並ぶ予定ですが
電話でお問い合わせください
お楽しみに〜