『カレーパン!』

人気のカレーパン!
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うちのカレーパンは焼きカレーパンですが
もっと美味しくしようと日々考えやっとイメージ通りに仕上がった!
今まではモッチリな食感!
揚げたカレーパンの歯切れの良さが欲しく
行きついたのがこれです!
全体にパン粉をつけると今までのカレーパンの食感の良さがなくなってしまう
そこでオリーブオイルの風味のパン粉を下に!
包みもののパンは膨らんだりお化粧したところだけパンが伸びたりで
中々イメージ通りにいかないんです。
今回は生地のgから包み方、仕上げ方で
良いところが集結したカレーパンに仕上がりました!
是非食べて見てください〜