先日、久しぶりに名古屋の『カルチェ・ラタン』の富田シェフと お会いしました〜！ 富田シェフとは『キリクリームチーズコンクール』で初めてお会いして いまでも色々とお世話になっています。 色々なコンクールで活躍していていろいろ刺激を頂きます！ 今回…

１周年記念イベントも折り返しです〜！ ３日目の今日は雨 オープンの時は台風・・・ 天気に恵まれないんですよね〜 天気が悪い中、沢山のご来店ありがとうございました！ 今回のイベントのお奨めのクロテッドクリーム！！ 日本ではまだなじみがないかもしれ…