７月１７日（日）〜７月２５日（月） 夏季休暇を頂きます。 お客様には大変ご迷惑おかけします。休み明けから更にパワーアップしたお店作りでスタッフ一同 頑張っていきますのでよろしくお願いします！

『イスパニア』さんのアトリエに行ってきました！ こだわり職人の天野さんは挽きたてにこだわります！いろいろな天野さんコレクションの食材が！！そこらじゅうに！ちょうど奥さまが注文の量だけピスタチオペーストを挽いていました！ ローストを浅くして最…

休みももう終わり・・・・なんてこった〜 と向かった先は『Les Cinq Epices』 青物横丁にオープンしたお菓子屋さんです！ シェフがパテシエールの斎藤さんとゆうことで気になっていたお店で いざ大野さんと出陣！！ 最近どこにいっても食べてしまうクープ！…

六本木の『Restaurant Ryuzu （レストラン リューズ）』の 素晴らしい料理紹介です〜料理の名前と内容はあいまい・・・ ですが写真で美味しさを堪能していただければと。。。まず ・フォアグラのムースとイチジクのコンフィチュール コクのあるムースとイチ…