新しい取り組みの試作には凄く時間がかかる！ [ 味はもちろん 配合、大きさ、焼成 仕上げ、売り方、包装と 特にお菓子は時間がかかります 先月から試作し始めたシフォンケーキ だいぶ完成に近づいてきました 生地が美味しくできたのですが現状 生クリームで…

[:W500 それにしてもいい表情だな〜 美味しそうだな〜美味しんですよ〜（笑） 先日から使いはじめた 挽きたてのバレンシア産の アーモンドパウダー！ しっとり感！風味と香り と抜群です！ ポップも作ってみました！！ 少しずつですが素材をさらに追及して …